親子丼にスライスしたトリュフがそのまま入ったなか卯「トリュフの親子重」を食べてきた

なか卯の主力メニュー「親子丼」のラインナップに、世界三大珍味として知られる高級食材のトリュフを使用した「トリュフの親子重」が2018年12月6日(木)から期間限定で登場しています。イタリアから直接空輸したトリュフそのものを使用した親子丼は、トリュフから抽出したエキスなどを加えたよくあるトリュフ風味ではない本物の味と香りをぜいたくに味わえる一品に仕上がっているとのことなので、実際にお店で食べてきました。

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Source: gigazine
親子丼にスライスしたトリュフがそのまま入ったなか卯「トリュフの親子重」を食べてきた